悉尼大学的研究人员已经开发出一种方法，该方法表明植物和水果可以作为一种替代能源，为手机、平板电脑、笔记本电脑甚至电动汽车等常用电子产品快速充电。

化学与生物分子工程学院副教授文森特·戈麦斯解释了他的团队如何使用一种无毒的方法将榴莲和菠蜜的废料转化为能量储存，即所谓的超级电容器。

他说:“通过使用一种无毒无害的绿色工程方法，即在水中加热和冷冻干燥水果的生物质，榴莲和菠蜜被转化成稳定的碳气凝胶——一种非常轻的多孔合成材料，可用于多种用途。”

“碳气凝胶是伟大的超级电容器，因为它们具有很高的多孔性。然后我们用水果制成的气凝胶来做电极，我们测试了它们的能量储存性能，我们发现这很特别。”

根据戈麦斯的说法，榴莲和菠萝蜜超级电容器的性能“比目前使用的材料要好得多，即使不比昂贵的石墨烯基材料更好，也可以与之媲美”。

超级电容器就像蓄能器，能平稳地释放能量。它们可以在一个小电池大小的设备中快速储存大量能量，然后在几秒钟内为手机、平板电脑和笔记本电脑等电子设备充电。”

“与电池相比，超级电容器不仅能快速充电，而且比传统设备的充电周期要长几个数量级。”目前的超级电容器是由活性炭制成的，其效率远不如在这个项目中制备的电容器。”

他说，研究表明，有可持续的和替代的方法来创造低成本的能源。

他说:“我们已经到了这样一个阶段，我们必须立即发现和生产方法，利用不会导致全球变暖的可持续来源的材料来创造和储存能源。”

“面对这种情况，以及全球化石燃料供应的迅速枯竭，天然超级电容器正引领着高效储能设备的发展。”

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